طبق تحقیق دانشمندان، ترکیب قهوه با شیر ممکن است از پیری جلوگیری کند. پلی فنول‌ها گروهی از مولکول‌ها هستند که در گیاهان و غذاهای مشتق از گیاهان یافت می‌شوند و به دلیل فعالیت آنتی اکسیدانی شأن دارای طیف وسیعی از فواید سلامتی شناخته شده هستند. مشخص شده که اتصال پلی فنول‌ها با اسیدهای آمینه که […]

بیدار ماندن در اواخر شب و خوابیدن در تعطیلات آخر هفته از نشانه‌های رفتار نوجوانان است.با این حال، بر اساس تحقیقات جدیدی که در Hypertension منتشر شده اند، الگو‌های خواب نامنظم ممکن است پیامد‌هایی برای سلامت قلب در آینده داشته باشند و باعث افزایش فشار خون در میان نوجوانانی شود که چربی شکمی بیشتری دارند. […]

کرفس از جمله سبزیجات خوشمزه‌ای است که می‌تواند جای خوراکی‌های مضر و تنقلات را به خوبی پر کند. همچنین کرفس همیشه در دسترس است و در کل سال می‌توانید آن را تهیه کنید. یک ساقه متوسط کرفس دارای ۱۵ درصد نیاز روزانه به ویتامین کا را تأمین می‌کند و در کنار آن مقدار زیادی ترکیبات […]

پسته، یکی از مغزهای مغذی و خشکبارها است که در مناطقی از ایران قابل پرورش می‌یابد و به لحاظ خاصیت می‌توان گفت سرشار از انواع ویتامین‌ها، آهن، روی و کلسیم است که در درمان کم خونی، قند خون، تقویت حافظه و رفع مشکلات گوارشی موثر واقع شده است. پسته به عنوان یکی از ارزشندترین خشکبارها […]

درختان بلوط چه از نظر دارویی و چه از نظر سایر جنبه های دیگر از دیرباز مورد توجه و اهمیت فراوان بوده اند.در نخستین منابع طب سنتی ایران از خواص درمانی بلوط در درمان زخم معده اشاره شده است. در قرن بیست و یکم که قرن بازگشت به طبیعت و استفاده از گیاهان در درمان […]

وقتی سرما می‌خورید، مصرف مواد غذایی مناسب از هر وقت دیگری مهم‌تر می‌شود. برخی از مواد غذایی دارای خواصی هستند که در جنگیدن با بیماری‌ها به بدن کمک می‌کنند. این مواد غذایی باعث بهبود سریع و رفع برخی از علائم بیماری می‌شوند. در این مقاله ۱۵ غذای مفید را معرفی خواهیم کرد که به درمان […]

پیام اصلی یک مطالعه جدید این است که هفت عادت سالم برای قلب می‌تواند احتمال ابتلا به زوال عقل را در آینده کاهش دهد.این لیست ۷ موردی شامل تحرک داشتن، بهتر غذا خوردن، حفظ وزن مناسب، سیگار نکشیدن، داشتن فشار خون سالم، کنترل کلسترول و نگه داشتن سطح قند خون در محدوده طبیعی است. «پاملا […]

دوباره وقت آن شده که به مناسبت سال نو در مهمانی‌های مختلفی شرکت کنید و مرتبا عکس بیندازید. پس سفید کردن دندانهایتان ضروری است. پیداکردن زمان برای مراجعه به دندانپزشک، همیشه ممکن نیست و گاهی اوقات شما نمی‌خواهید که برای کمی‌روشن تر کردن دندانهایتان، مقدار زیادی مواد شیمیایی روی آنها بمالید. خوشبختانه، مجبور نیستید این […]

تصویربرداری رزونانس مغناطیسی (MRI) به دانشمندان مرکز تحقیقات قلبی عروقی (CNIC) این امکان را داده است که تصویر دقیقی از قلب سالم در نوجوانی ایجاد کنند. با استفاده از این فناوری پیشرفته، تیم تحقیقاتی قادر به تعیین مقادیر مرجع برای پارامتر‌های آناتومیکی و عملکردی در قلب در دوران نوجوانی بودند. این اطلاعات که در eClinicalMedicine […]

خیار تلخ یا کارلا گونه ای گیاهی است که بسیار ناشناخته باقی مانده، اما خواص زیادی دارد، در این مطلب به مهم ترین خواص کارلا اشاره می کنیم. خیار تلخ با نام علمی Momordica charantia که تحت عنوان کدوی تلخ، خربزه تلخ یا کارلا نیز شناخته می‌ شود، نام یک گونه از تیره کدوییان است. […]

بر اساس یک مطالعه جدید، عوارض شایع بارداری مانند دیابت بارداری و پره اکلامپسی (فشارخون بالا در بارداری) ممکن است رشد نوزاد را در رحم کُند نماید. به گفته محققان دانشگاه‌های سراسر ایالات متحده که در این مطالعه مشارکت داشتند، این عارضه منجر به این می‌شود که نوزادان از نظر بیولوژیکی عقب تر از سن […]

کبد چرب یک بیماری شایع در جهان به شمار می‌رود که ممکن است به علت الگو برداری از تغذیه نادرست افراد زیادی به آن مبتلا شوند. عادات غذایی نادرست باعث تجمع تجربی در سلول‌های کبد و بیماری کبد چرب می‌شود. در واقع کبد چرب یک بیماری شایع در جهان است که ممکن است افراد زیادی […]

از بین بردن لکه های مختلف روی فرش یکی از سخت ترین کارها در خانه تکانی است. در این مقاله به شما روش هایی برای از بین بردن سخت ترین لکه ها را آموزش میدهیم. یکی از مشکلاتی که برای فرش ها ممکن است رخ بدهد به وجود آمدن لکه های مختلف روی آن ها […]

کارشناسان می‌گویند شما همیشه سیب‌زمینی را اشتباه نگه می‌داشتید. روش صحیح نگهداری سیب زمینی به پیشنهاد کارشناسان را در این مطلب بخوانید. یویورک پست نوشت: سال‌هاست که کارشناسان مواد غذایی به مصرف‌کنندگان هشدار می‌دهند که گذاشتن سیب‌زمینی در یخچال خطر ابتلا به سرطان را در افراد افزایش می‌دهد – با این حال، پژوهشگران سازمان‌های استانداردهای […]

نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد شیرین کننده های مصنوعی که معمولا در غذاهای فرآوری شده استفاده می شوند می توانند خطر حمله قلبی و سکته مغزی را در افراد افزایش دهند.«اریتریتول» الکل قند طبیعی است که در بسیاری از سبزیجات و میوه‌ها یافت می‌شود. حتی بدن انسان نیز مقادیر کمی اریتریتول تولید می‌کند. اما محققان […]