تارت انار، دسر خوشمزه و رنگارنگ شب یلدا
مهتاب آنلاین: تارت انار یکی از دسرهای خوشمزه و پرطرفدار است که می‌توان آن را به عنوان یک دسر مجلسی در شب یلدا سرو کرد. این تارت به دلیل رنگ زیبای انار، یک دسر رنگارنگ و جذاب است. در این مقاله، طرز تهیه تارت انار خوشمزه و رنگارنگ را به شما آموزش خواهیم داد.
برای تهیه تارت انار به مواد زیر نیاز دارید :
آرد : ۲ پیمانه
کره سرد : ۱۰۰ گرم
شکر : ۱/۴ پیمانه
نمک : ۱/۴ قاشق چای‌خوری
آب سرد : ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری
دانه‌های انار : ۱ پیمانه
مربای انار : ۱/۲ پیمانه
دستور تهیه تارت انار
— آرد، نمک و شکر را مخلوط کرده و کره سرد را به آن اضافه کنید.
— با استفاده از همزن، مواد را به خوبی مخلوط کنید تا به شکل خرده‌های نان درآید.
— آب سرد را اضافه کرده و خمیر را ورز دهید تا یکدست شود.
— خمیر را در قالب تارت پهن کرده و با چنگال سوراخ‌های کوچکی ایجاد کنید.
— خمیر را برای ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید، سپس در فر ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ دقیقه بپزید.
— پس از پخت، بگذارید خمیر خنک شود و سپس مربای انار و دانه‌های انار را روی آن بریزید.
— تارت انار را در ظروف پذیرایی زیبا و سنتی شب یلدا ارائه دهید. استفاده از ظروف با طرح‌های ایرانی و رنگ‌های جذاب، جلوه‌ای خیره‌کننده به این دسر می‌بخشد. از این دسر حتی به عنوان ایده کادو شب یلدا نیز استفاده نمایید و در یک دیس زیبا آن را برای منزل مقصد مورد نظرتان ببرید.
