سالاد خاص و جدید برای رژیم دارها

نحوه تهیه سالاد خاص و جدید برای رژیم دارها را در ادامه بخوانیذ

مواد لازم برای 2 نفر
گل‌کلم کوچک: یک عدد
تن ماهی: 2 قاشق غذاخوری
زیتون سبز: 10 عدد
خیارشور: 2 عدد
نخودفرنگی: یک قاشق غذاخوری
فلفل دلمه‌ای: نصف یک عدد
سرکه: یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری

  طرز تهیه :
1-گل‌کلم را خرد کنید. داخل قابلمه مقداری آب و نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید. پس از این که آب به جوش آمد، گل‌کلم‌های خرد شده را داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید گل‌کلم به مدت 10 تا 15 دقیقه داخل آب نمک بجوشد.
2- گل‌کلم‌ها را با آب سرد خوب آبکشی کنید و کنار بگذارید تا آب اضافه‌اش برود. سپس، فلفل دلمه‌ای را خلالی خرد کنید و هسته‌های زیتون‌ها را بگیرید. خیارشورها را هم حلقه‌ای خرد کنید.
3- فلفل دلمه‌ای خردشده، زیتون‌ها، خیارشور، گل‌کلم پخته، نخودفرنگی پخته و تن ماهی را باهم مخلوط کنید. سالاد را در ظرف و مخلوط سرکه و روغن زیتون را روی آن بریزید و میل کنید.