فوت و فن های طلایی سمنو خوشمزه
سَمَنو از جوانه گندم و آرد درست می‌شود. ریشه پخت این دسر شیرین و خوشمزه به خراسان برمی‌گردد. از سمنو به عنوان برکت زمین یاد و در بهار به عنوان یکی از سین‌های سفره هفت سین پخته می‌شود. مواد لازم برای تهیه سمنو گندم: ۱ کیلوگرم آرد گندم: ۳ کیلوگرم آب: ۵ لیتر طرز تهیه سمنو ۱. ابتدا باید گندم را تمیز و قسمت‌های زائد آن را جدا کنید. سپس گندم‌ها را با آب سرد بشویید […]