جمعه , 2 آذر 1403 ساعت :

آخرین نوشته ها

آموزش آشپزی

روش صحیح نگهداری سیب زمینی به پیشنهاد کارشناسان

اسفند ۱۵, ۱۴۰۱0 1,286

کارشناسان می‌گویند شما همیشه سیب‌زمینی را اشتباه نگه می‌داشتید. روش صحیح نگهداری سیب زمینی به پیشنهاد کارشناسان را در این مطلب بخوانید. یویورک پست نوشت: سال‌هاست که کارشناسان مواد غذایی به مصرف‌کنندگان هشدار می‌دهند که گذاشتن سیب‌زمینی در یخچال خطر ابتلا به سرطان را در افراد افزایش می‌دهد – با این حال، پژوهشگران سازمان‌های استانداردهای غذایی اکنون می‌گویند که این ایده منتفی شده است. شفالی لوث، یک پژوهشگر به نیویورک پست گفت: «کارشناسان اکنون می‌گویند […]

سلامت

دشمن قلب را بشناسید

اسفند ۱۵, ۱۴۰۱0 1,150

نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد شیرین کننده های مصنوعی که معمولا در غذاهای فرآوری شده استفاده می شوند می توانند خطر حمله قلبی و سکته مغزی را در افراد افزایش دهند.«اریتریتول» الکل قند طبیعی است که در بسیاری از سبزیجات و میوه‌ها یافت می‌شود. حتی بدن انسان نیز مقادیر کمی اریتریتول تولید می‌کند. اما محققان گزارش دادند که سطوح بالاتر شیرین کننده اضافه شده به غذاهای فرآوری شده ممکن است خطر لخته شدن خون را […]

سلامت

علائم ریفلاکس معده چیست؟

اسفند ۱۵, ۱۴۰۱0 1,148

ترش کردن معده به دلیل تجمع بیش از حد اسید کلریدریک در دستگاه گوارش و معده ایجاد می‌شود که منجر به اسیدیته حاد و سوزش سر دل می‌شود. توجه به این نکته مهم است که ترش کردن معده یک علامت موقتی است که احتمال دارد مزمن یا عود کننده شود.

سلامت

فوت و فن شیرینی نخودچی | راز خوشمزگی شیرینی نخودچی در چیست؟

اسفند ۱۵, ۱۴۰۱0 1,182

شیرینی نخودچی یکی از انواع شیرینی‌های خوشمزه نوروزی است که بسیار پر طرفدار است و پخت آن در ایام نوروز رونق پیدا می‌کند. در روزهایی که به ایام نوروز نزدیک می‌شویم، پخت شیرینی‌های خوشمزه و خانگی برای پذیرایی در این ایام رونق می‌گیرد و همه به تکاپوی تهیه شیرینی می‌افتند. شیرینی‌های مخصوص نوروز که در خانه تهیه می‌شوند، بسیار متنوع، رنگارنگ و خوشمزه هستند. شیرینی نخودچی یکی از انواع شیرینی‌های خوشمزه و مشهور ایرانی است […]

سلامت

عوارض نگه داشتن ادرار چیست؟

اسفند ۱۵, ۱۴۰۱0 1,163

یک فوق تخصص کلیه و مجاری ادراری درباره نگه داشتن ادرار و تبعاتی که این کار برای سلامت بدن دارد توضیحاتی داد که در ادامه می‌خوانید. محمد حسین شجاع مرادی، فوق تخصص کلیه و مجاری ادراری در گفتگو با رادیو سلامت گفت: مثانه انسان حجم مشخصی از ادرار را می‌تواند در خود جای دهد و به تدریج که پر می‌شود، پیغامی را به اعصاب و مغز می‌رساند که باید منقبض شود، و اینجاست که فرد […]

سلامت

کنترل قندخون تنها با این روش طلایی

اسفند ۱۵, ۱۴۰۱0 1,150

این روزها که به ایام عید نزدیک می‌شویم مصرف و هوس خوردن شیرینی بالا می‌رود؛ اگر می‌خواهید خوردن شیرینی را کنترل کنید مطلب زیر را بخوانید. شیرینی‌ها می‌توانند یک خوراکی خوشمزه برای پاداش دادن به خود بعد از یک روز طولانی باشند. با این حال، بسیاری از افراد در مصرف متعادل شیرینی‌ها مشکل دارند. اگر متوجه شدید که در مصرف میان وعده‌های شیرین زیاده روی می‌کنید، کارهای زیادی وجود دارد که می‌توانید برای کاهش هوس […]

سرگرمی

راه‌های مقابله با ترش کردن معده را بشناسید

اسفند ۱۵, ۱۴۰۱0 1,193

ترش کردن معده به دلیل تجمع بیش از حد اسید کلریدریک در دستگاه گوارش و معده ایجاد می‌شود که منجر به اسیدیته حاد و سوزش سر دل می‌شود. توجه به این نکته مهم است که ترش کردن معده یک علامت موقتی است که احتمال دارد مزمن یا عود کننده شود.

آموزش آشپزی

روش نگهداری میوه برای شب عید

اسفند ۱۵, ۱۴۰۱0 1,244

یکی از نگرانی‌های خانواده‌ها این است که چگونه میوه ایام نوروز را مدت بیشتری در خانه نگهداری کنند؛ این کار چندان سخت نیست، فقط کافی است اطلاعات لازم را در این باره داشته باشند. این روزها بازار میوه و تره بار با نزدیک شدن ایام نوروز داغ است. اگر شما هم قصد خرید دارید بهتر است در خرید میوه به نکات زیر دقت کنید: نکات مهم در خرید میوه اگر می‌خواهید برای نوروز یا سفره […]

سلامت

اگر عمر نوح می خواهید بخوانید

اسفند ۱۵, ۱۴۰۱0 1,123

یک مطالعه جدید در دانشگاه کمبریج بریتانیا گزارش می دهد که یک پیاده روی سریع روزانه ۱۱ دقیقه ای می تواند کمک کند طولانی تر زندگی کنید. یک مطالعه جدید در دانشگاه کمبریج بریتانیا گزارش می دهد که یک پیاده روی سریع روزانه ۱۱ دقیقه ای می تواند کمک کند طولانی تر زندگی کنید.  به نقل از هلث دی نیوز، محققان دریافتند که ۷۵ دقیقه در هفته (۱۱ دقیقه در روز) فعالیت بدنی با شدت […]

سلامت

کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی با این خوراکی

اسفند ۱۵, ۱۴۰۱1 1,145

نتایج یک مطالعه نشان داد که بین خوردن یک تا سه تخم مرغ در هفته و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی به طور قابل توجهی ارتباط وجود دارد. یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که خوردن یک تا سه تخم مرغ در هفته می‌تواند خطر ابتلاء به بیماری‌های قلبی عروقی را تا بیش از نصف کاهش دهد. مطالعه‌ای که اخیراً منتشر شده است، چگونگی تأثیر مصرف تخم مرغ بر سلامت قلب را مورد […]

×