خورش آلو شوشتری از غذاهای فوق العاده خوشمزه و محلی شوشتر است که در شهرهای مختلف با روش‌های متفاوتی درست می‌شود و طعم و مزه ملس و شیرینی دارد. مواد لازم برای ۴ نفر گوشت گوسفندی۳۰۰ گرم پیاز متوسط۲ عدد شیره تمبر هندی غلیظ½ لیوان بزرگ شکر½ لیوان بزرگ زعفران دم‌کرده¼ لیوان بزرگ خلال بادام⅓ لیوان بزرگ گلاب۱ لیوان بزرگ زردچوبه۱ قاشق مربا خوری دارچین۱ قاشق مربا خوری سرپر آلو خورشتی شیرین۱۵ الی ۲۰ عدد […]
نحوه تهیه سالاد خاص و جدید برای رژیم دارها را در ادامه بخوانیذ مواد لازم برای 2 نفر گل‌کلم کوچک: یک عدد تن ماهی: 2 قاشق غذاخوری زیتون سبز: 10 عدد خیارشور: 2 عدد نخودفرنگی: یک قاشق غذاخوری فلفل دلمه‌ای: نصف یک عدد سرکه: یک قاشق غذاخوری روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه : 1-گل‌کلم را خرد کنید. داخل قابلمه مقداری آب و نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید. پس از این […]
باقالی پلو با ماهیچه یکی از مجلسی ترین غذاهای ایرانی محسوب می شود که معمولا برای مراسم های مهم تهیه می شود. مواد لازم برای ۴ نفر ماهیچه گوسفندی۲ عدد لپه باقلا سبز۲ پیمانه شوید خشک۱ پیمانه پیاز۲ عدد بزرگ برنج۴ پیمانه زعفران دم کرده۴ قاشق غذاخوری کره۵۰ گرم پودر هل۱ قاشق چایخوری پودر دارچین۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی روغن و زردچوبه به مقدار کافی طرز تهیه باقالی پلو با […]
سمنو یکی از دسرهای خوشمزه و سنتی است که از ترکیب آرد و جوانه گندم معمولا برای سفره هفت سین در عید نوروز تهیه می شود. سمنو دارای خواص بسیاری در طب سنتی است و برای درمان برخی بیماری ها مفید است، در این بخش از نمناک درباره خواص سمنو در طب سنتی، طبع سمنو، مصلح سمنو و… توضیحاتی ارائه نموده ایم. خواص سمنو در طب سنتی خواص سمنو در طب سنتی عبارت است از: […]
خوشمزه شدن غذا برای هر آشپزی مهم است، چراکه گاهی هرچقدر هم مواد اولیه خوب و طرز تهیه دقیق داشته باشید، بازهم حس میکنید غذای شما برای خوش طعم بودن، چیزی کم دارد و اینجاست که دوست دارید ترفند و راهی برای هرچه بهتر شدن مزه غذا بیابید. برخی کدبانوهای ایرانی دست پخت بسیار خوبی دارند به طوری که دست پختشان زبانزد فامیل است و طعم غذاهایشان هیچ‌گاه فراموش نمی شود. این خانم ها در […]
فرهاد مجیدی هم مثل سه گزینه دیگر از مربیگری در تیم ملی انصراف داد و عطای آن را به لقایش بخشید. کاملا مشخص بود که گزینه های عجیب مهدی تاج یکی یکی از مربیگری تیم ملی انصراف می دهند. در این میان فرهاد مجیدی هم به جمع کسانی پیوست که در این مقطع نمی خواهند سرمربی تیم ملی شوند. او البته با اتحاد کلبا قرارداد دارد اما به جز آن بنا به دلایل شخصی تصمیم […]
نوید محمودی تهیه‌کننده سریال «پوست شیر» درباره آخرین روزهای فیلمبرداری و مراحل فنی و پاسخ به این سؤال که آیا این مجموعه، فصل دیگری خواهد داشت، توضیحاتی داد. سریال «پوست شیر» قرار است 3 روز دیگر به نمایش‌خانگی برگردد. فصل سوم و اتفاقاتِ مهمی که نقطه نظراتِ مردم در پلتفرم‌ها و کانال‌های مجازی این‌طور نشان می‌دهد که همه منتظرند تا سرانجام کاراکترهای این سریال را ببینند. اما آیا این سریال ادامه خواهد داشت؟ به این […]
وقتی حرف از مغز به میان می‌آید، باید این نکته در نظر گرفته شود که با افزایش سن، این عضو بدن نیز رو به پیری می‌رود و این، فرایندی بسیار طبیعی است. موضوع مهم این است که، تفاوت‌های زیادی بین تغییرات مغزی ناشی از فرایند پیری طبیعی و اختلالات شناختی یا بیماری‌هایی مانند آلزایمر و سایر انواع زوال عقل وجود دارد. در یک مغز طبیعی و سالم، مهم‌ترین چیزی که با افزایش سن ما اتفاق […]
راه های افزایش ویتامین دی بدن را در ادامه بخوانید. رعایت برخی نکات به جذب بیشتر ویتامین D کمک می کند. از مزایای بی نظیر ویتامین D می توان به بهبود عملکرد سیستم ایمنی، خلق و خوی و استخوان های قوی اشاره کرد. متأسفانه ویتامین D یکی از ویتامین های گریزان است که در غلظت های زیاد در بسیاری از غذاها یافت نمی شود، و بسیاری از مردم از یک فرصت بزرگ برای دریافت ویتامین […]
وقتی که کودک از غذا خوردن اجتناب می‌کند، والدین نگران می‌شوند که در ادامه راه حل های برای مقابله با این مشکل بیان می شود. همۀ متخصصان اطفال بر سر این موضوع متفق القول اند که بهترین راه حل، نشان دادن کمترین حد ممکن نگرانی است. با این حال، این کار آسان نیست. ۶ توصیه داریم که می‌توانند به شما کمک کنند.۱)باید بدانید که شرایط نقش بسیار مهمی بازی می‌کند دلایل کاملاً منطقی متعددی وجود […]
