۱۴۰۱ اسفند

• سلامت

  نیترات بیشتر در چه میوه و سبزی‌هایی است

  نویسنده اسفند ۱۵, ۱۴۰۱ 0 1,202

  امروزه اغلب محصولات کشاورزی در تمام مراحل رشد از طریق کودها و سموم شیمیایی تغذیه می‌شود. این محصولات طعم خوب و کیفیت بالا ندارد و نیترات موجود در آنها می‌تواند موجب بروز انواع سرطان‌های گوارشی در مصرف‌کنندگان شود. نیترات موجود در کودها می‌تواند در همه انواع میوه و سبزی رسوخ کند. اما محصولاتی مثل پیاز، سیب‌زمینی و هویج که در دل خاک جای می‌گیرد، قابلیت […]
• سلامت

  کاهش مرگ سلولی ارگان‌های مهم با این دمنوش

  نویسنده اسفند ۱۵, ۱۴۰۱ 0 1,218

  این نوشیدنی همچنین حاوی موادی است که منجر به کاهش مرگ سلولی ارگان‌های مهم مانند قلب می‌شود. چای سبز همانند چای و سایر نوشیدنی‌ها در گروه متفرقه قرار می‌گیرد و مقدار انرژی آن بسیار ناچیز و به مقدار یک کیلوکالری است. چای سبز بسیاری از ترکیبات چای سیاه از جمله کافئین بالا، تانن‌ها، تئوبورومین، اسیدگالیک و غیره را دارا می‌باشد. مهم‌ترین ماده موثر در چای […]
• سلامت

  چگونه در سفر مریض نشویم؟

  نویسنده اسفند ۱۴, ۱۴۰۱ 0 1,211

  پیش از شروع سفر و ترک خانه، در خصوص بیماری‌های مختلفی که ممکن است در سفرتان در معرض آن قرار بگیرید و همچنین در مورد اقدامات پیشگیرانه مورد نیاز، با پزشک خود مشورت کنید. مطمئن شوید داروهای مورد نیاز خود را برای تمام روزهای سفر به همراه داشته باشید. پیش از شروع سفر و ترک خانه، در خصوص بیماری‌های مختلفی که ممکن است در سفرتان […]
• آموزش آشپزی

  فوت و فن یک شیرینی کشمشی خوشمزه برای عید

  نویسنده اسفند ۱۴, ۱۴۰۱ 0 1,347

  شیرینی کشمشی بین ایرانی‌ها بسیار پرطرفدار است که به دو صورت نرم و خشک تهیه می‌شود. این شیرینی برای ایام نوروز هم مناسب است. تهیه شیرینی کشمشی در خانه چندان سخت نیست. این شیرینی خوشمزه را طبق سلیقه خودتان به‌صورت نرم یا خشک بپزید. مواد لازم برای تهیه شیرینی کشمشی آرد قنادی: ۲۹۰ گرم ( ۲ لیوان) کشمش: ۱۰۰ گرم (نصف لیوان) بکینگ پودر: یک […]
• آموزش آشپزی

  طرز تهیه گراتن بادمجان خوشمزه

  نویسنده اسفند ۱۴, ۱۴۰۱ 0 1,263

  گراتن بادمجان یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و امروزی است که از ترکیب بادمجان با گوشت چرخ کرده و پنیر پیتزا تهیه می‌شود. در این مطلب طرز تهیه گراتن بادمجان همراه با نکات مهم برای تهیه این غذای خوشمزه را می‌خوانید. گراتن یک نوع غذای فرانسوی است که در ظرف‌های دیواره کوتاه تهیه می‌شود. گراتن به نوعی از تکنیک آشپزی گفته می‌شود که در آن […]
• سلامت

  چطوری وزن خود را کم کنیم؟

  نویسنده اسفند ۱۴, ۱۴۰۱ 0 1,203

  چاقی و اضافه وزن را می توان یکی از مهمترین مشکلات جوامع امروزی محسوب کرد و در این میان افراد چاق انواع رژیم های غذایی را امتحان می کنند. تحقیقات پژوهشگران نشان می دهد: مصرف سرکه سیب می تواند کاهش روند وزن را بدون ورزش یا تغییر رژیم غذایی افزایش دهد. محققان طی مطالعات خود دریافتند: افرادی که دو قاشق چایخوری سرکه سیب در روز […]