خورش آلو شوشتری از غذاهای فوق العاده خوشمزه و محلی شوشتر است که در شهرهای مختلف با روش‌های متفاوتی درست می‌شود و طعم و مزه ملس و شیرینی دارد. مواد لازم برای ۴ نفر گوشت گوسفندی۳۰۰ گرم پیاز متوسط۲ عدد شیره تمبر هندی غلیظ½ لیوان بزرگ شکر½ لیوان بزرگ زعفران دم‌کرده¼ لیوان بزرگ خلال بادام⅓ لیوان بزرگ گلاب۱ لیوان بزرگ […]
نحوه تهیه سالاد خاص و جدید برای رژیم دارها را در ادامه بخوانیذ مواد لازم برای 2 نفر گل‌کلم کوچک: یک عدد تن ماهی: 2 قاشق غذاخوری زیتون سبز: 10 عدد خیارشور: 2 عدد نخودفرنگی: یک قاشق غذاخوری فلفل دلمه‌ای: نصف یک عدد سرکه: یک قاشق غذاخوری روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه : 1-گل‌کلم را خرد کنید. […]
باقالی پلو با ماهیچه یکی از مجلسی ترین غذاهای ایرانی محسوب می شود که معمولا برای مراسم های مهم تهیه می شود. مواد لازم برای ۴ نفر ماهیچه گوسفندی۲ عدد لپه باقلا سبز۲ پیمانه شوید خشک۱ پیمانه پیاز۲ عدد بزرگ برنج۴ پیمانه زعفران دم کرده۴ قاشق غذاخوری کره۵۰ گرم پودر هل۱ قاشق چایخوری پودر دارچین۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل […]
سمنو یکی از دسرهای خوشمزه و سنتی است که از ترکیب آرد و جوانه گندم معمولا برای سفره هفت سین در عید نوروز تهیه می شود. سمنو دارای خواص بسیاری در طب سنتی است و برای درمان برخی بیماری ها مفید است، در این بخش از نمناک درباره خواص سمنو در طب سنتی، طبع سمنو، مصلح سمنو و… توضیحاتی ارائه […]
خوشمزه شدن غذا برای هر آشپزی مهم است، چراکه گاهی هرچقدر هم مواد اولیه خوب و طرز تهیه دقیق داشته باشید، بازهم حس میکنید غذای شما برای خوش طعم بودن، چیزی کم دارد و اینجاست که دوست دارید ترفند و راهی برای هرچه بهتر شدن مزه غذا بیابید. برخی کدبانوهای ایرانی دست پخت بسیار خوبی دارند به طوری که دست […]
فرهاد مجیدی هم مثل سه گزینه دیگر از مربیگری در تیم ملی انصراف داد و عطای آن را به لقایش بخشید. کاملا مشخص بود که گزینه های عجیب مهدی تاج یکی یکی از مربیگری تیم ملی انصراف می دهند. در این میان فرهاد مجیدی هم به جمع کسانی پیوست که در این مقطع نمی خواهند سرمربی تیم ملی شوند. او […]
